“11月10日，柳北區(qū)某中學(xué)有45名學(xué)生不同程度地出現(xiàn)了惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、頭暈等癥狀，按照程序規(guī)定，柳北區(qū)迅速啟動(dòng)食品安全事故（Ⅳ級(jí)）應(yīng)急預(yù)案開(kāi)展處置……”別著急，這是柳北區(qū)食安辦開(kāi)展2022年柳北區(qū)食品安全事故（Ⅳ級(jí)）應(yīng)急處置演練活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)。

為應(yīng)對(duì)可能突發(fā)的食品安全事故，檢驗(yàn)食品安全事件應(yīng)急體系，鍛煉應(yīng)急救援隊(duì)伍，強(qiáng)化應(yīng)急處置意識(shí)和應(yīng)急作戰(zhàn)能力，11月14日，柳北區(qū)食安辦組織相關(guān)部門(mén)開(kāi)展2022年柳北區(qū)食品安全應(yīng)急演練，邀請(qǐng)轄區(qū)各級(jí)各類(lèi)學(xué)校食品安全分管校（園）長(zhǎng)到現(xiàn)場(chǎng)觀摩。

本次演練以桌面推演的方式進(jìn)行，模擬一起校園食源性疾病事件，參演人員針對(duì)模擬場(chǎng)景的要求，在事件發(fā)生、發(fā)展的不同階段，按照部門(mén)及食堂人員的職責(zé)模擬了事件發(fā)生后，先期處置與響應(yīng)、緊急處置與調(diào)查、輿情穩(wěn)控和續(xù)報(bào)、終結(jié)響應(yīng)和后期處置等各環(huán)節(jié)的情況。

通過(guò)各部門(mén)參演人員的密切配合，此次演練井然有序，展現(xiàn)出了較高的應(yīng)急處置能力和水平，為柳北區(qū)食品安全應(yīng)急處置工作進(jìn)行了有效探索，達(dá)到了熟悉預(yù)案、鍛煉隊(duì)伍、提高能力的預(yù)期目的和效果。

區(qū)食安辦將以此次演練為契機(jī)，圍繞食品安全重點(diǎn)工作目標(biāo)，全方位、多舉措抓細(xì)抓實(shí)食品安全各項(xiàng)工作，切實(shí)保障人民群眾飲食安全。